Kolakaker – kjempegode julekaker

20131212-113452.jpg

Her kommer oppskrift på noen gode og lett-lagede julekaker, nemlig Kolakaker. Det er småkaker som er litt karamell-aktige i smaken, og de er som sagt veldig gode.

KOLAKAKER
Ca 30 stk

100 g smør
1 dl sukker
1 ss vaniljesukker
1 god ss lys sirup
2 1/2 dl hvetemel
1 tsk bakepulver

La smøret bli litt mykt i mikroen. Bland med sukker, vaniljesukker, sirup, hvetemel og bakepulver. Halvere deigen. Form til 2 ruller, og legg dem på stekeplaten. (Evt avkjøl deigen litt i kjøleskapet hvis den er vanskelig å forme) Trykk rullene flate.. Stek på 175 grader i 10-12 minutter. Ta ut platen og skjær kakene diagonalt.

20131212-104337.jpg

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg inn en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s