Carpe diem
Et tilfeldig utvalg av bilder tatt i sommer på bloggen i dag:)
Det viktigste er å møtes
Det er en helt vanlig tirsdagskveld midt i mørketiden, og jeg får et koselig og litt overraskende besøk av to av mine beste venninner. Besøket er helt spontant kommet i stand, vi bare bestemte oss for å møtes, for det var så lenge siden vi hadde sett hverandre, og så lenge siden vi hadde pratet …
Om det å vise mot
Noen tanker om det å være modig og det å vise mot på bloggen i dag. Jeg synes det er viktig å kunne si sin mening og ytre seg; det tror jeg er viktig for alle. Men det er ikke alltid at det passer seg sånn og si hva man mener. Noen ganger får man …
Suksesskake
Her kommer en oppskrift på en grei, enkel og god kake – suksesskake. Den er stort sett som andre suksesskaker, eneste forskjellen er at det er sitronsmak på eggekremen. MANDELBUNN 250 g melis 250 g mandler 5 eggehviter. Kjør mandlene i foodprosessor til de er finhakket, eller mal dem på mandelkvern. Bland i melisen. Stivpisk …
En helg i oktober
Etter å ha vært travelt opptatt og på farten mange helger denne høsten, var det fint ikke å ha så altfor mye program denne helgen. Skjønt helt uten program har ikke helgen vært. Fredag var jeg på en veldig flott ost- og vinfest sammen med mange hyggelige mennesker, og det ble et selskap der jeg …
Bilder fra en skogstur
Det ble en tur ut i skogen på meg i dag; turen ble ikke så veldig lang, men lang nok likevel. Ute var det overskyet, litt grått og kaldt, og jeg gikk langs skogsbilvei og langs sti. Her er noen bilder jeg tok underveis:
Noen tanker om jul i oktober
Det er en helt vanlig dag i midten av oktober, og jeg rusler en tur rundt i byen etter jobb og gjør noen småærend. Vel inne i en av butikkene får jeg øye det som etter hvert har blitt et vanlig syn i mange butikker på denne tiden av året – julepynten. Vi skriver midt …
En kjempegod gulrotkake
Gulrotkake er en av de bedre oppfinnelser fra USA sies det. Det var ihvertfall der gulrotkaken fikk sitt oppsving noen år etter krigen. Gulrøtter har i århundrer vært brukt som søtningsmiddel, men da helst i desserter. Etterhvert ble det mer og mer vanlig å bake inn revet gulrot også i kaker. Men det var i …