Lei av den tradisjonelle taco-serveringen på fredagskveldene? Her kommer er godt alternativ – nemlig en oppskrift på taco-grateng. Taco-grateng smaker kjempegodt, og er veldig lett å lage. Og den er som sagt en fin variasjon til tradisjonelle tacos. Hvis en dobler oppskriften og lager gratengen i langpanne, er dette også en grei rett å severe til mange.
TACO-GRATENG
1 pk kjøttdeig
1 pose tacokrydder
1 hel purre
3 dl creme fraiche
1 boks cheddar-dip
1 glass tacosaus
Revet ost oppå
Brun kjøttdeig og kok i taco-krydderet. Fordel det i en ildfast form av passende størrelse. Skjær purre, som strøs over kjøttdeigen. Bland creme fraiche, cheddardip og tacosaus, og hell dette over kjøttdeigen og purren. Dekkes med revet ost. Stekes på 200 grader i 15 -20 minutter til den er gylden oppå. Serveres med ris, salat nachos.