Showing 38 Result(s)

Det våres ute

I dag har det vært en usedvanlig kald vårdag her. Sludd fra morgenen av, og kald vind med regn utover dagen. Selv om våren må sies å ha hatt et lite tilbakeslag, er det ingen tvil om at det våres ute likevel. Disse bildene tok jeg for bare noen få dager siden; det var full …

En rolig helg

Denne helga har jeg stort sett holdt meg i ro på grunn av en kraftig forkjølelse, så det har ikke blitt den helt store aktiviteten. Men det har likevel vært en fin og vårlig helg, ihvertfall på lørdag. Da skinte solen fra skyfri himmel, og innbød til litt hageaktivitet tiltross for min noe reduserte form. …

En skikkelig god kyllingsandwich

Dette er en kyllingsandwich som passer for en lunch, som en rett en fredagskveld, som nattmat, eller når som helst ellers når en er sulten. Den er skikkelig god! Oppskriften er beregnet på fire personer. KYLLINGSANDWICH MED OVNSTEKTE POTETBÅTER 2 kyllingbryst 4 egg 8 skiver bacon 3 ss lettmajones / 2 ss lett creme fraiche …

Vaniljesnurrer

Her er en oppskrift på vaniljesnurrer, det er et bakverk som ligner på kanelboller bare at det er vanilje i «svingene». Bakverket er et fint alternativ hvis en har lyst på en variasjon fra de tradisjonelle kanelbollene. Smaker kjempegodt litt lunkne med melis og kakestrøssel oppå. VANILJESNURRER 150 g margarin eller smør 5 dl melk …

Mange spennende foto-apper

Jeg har lyst til å gi noen tips til gode IPhone/ IPad foto-apper i blogginnlegget mitt i dag. Jeg blogger jo nesten bare fra IPhone/ IPad, og det finnes utrolig mange bra foto-apper som en kan benytte seg av for å få fine bilder ut på bloggen. Jeg liker å variere bildene innimellom, og mulighetene …

Innbakt laks – en god middagsrett

Her kommer et tips til en veldig enkel middagsrett som samtidig er litt raffinert, nemlig innbakt laks. Innbakt laks smaker kjempegodt, og den er et veldig godt alternativ til mer tradisjonelle fiskeretter med laks. Ved å bruke butterdeig, blir laksen saftig inni, og sprø utenpå. I grunnen kan en fylle butterdeigen med nesten hva som …

Formkake med sjokoladebiter

Her er en oppskrift på en god og enkel formkake; formkake med sjokoladebiter. Den er veldig lett å lage, og er på en måte en sjokoladekake med en ny vri. Oppskriften har jeg hatt i kokeboka mi i mange år, og jeg fant den opprinnelig i en kassett med oppskriftskort – noe som fantes før …

Fine gamle kjøkkenredskaper

Her jeg bor har vi en aldeles fantastisk bruktbutikk der de har alt mulig av smått og stort; husgeråd, bøker, klær, tekstiler, porselen, møbler og tusenvis av andre bruktgjenstander. Det er virkelig en kjempefin bruktbutikk, og da jeg var der sist brukte jeg blant annet lang tid på avdelingen for gammelt kjøkkenutstyr. Der er det …

Alt klart for vårens hagearbeid

I går ettermiddag tok jeg en første titt ut i hagen etter at snøen er forsvunnet, og det var jo morsomt å se hvordan det ser ut der etter vinteren. Det er fortsatt litt tidlig å begynne med hagearbeid, plenen er ennå ikke helt tørr. Men jeg fikk ihvertfall gjort meg opp en formening om …