Lettvint krydderkake

Denne kaken er kjempegod, lett å lage og vil garantert falle i smak hos store og små. Jeg synes kaken passer spesielt godt til å ha med seg på hytta, f eks i påsken, den er holdbar og det er en stor oppskrift som gir mye kake. Videre er kaken fin å ha med seg i sekken når en skal ut på tur, en kan nyte den ved siden av en kopp kaffe fra termosen. Og hvis man vil skeie ut med et aldri så lite kakestykke til kaffen på sengen en tidlig morgen på hytta i påsken, så passer kaken perfekt:)
LETTVINT KRYDDERKAKE

150 g smør eller margarin
8 dl kulturmelk
5 dl sukker
3 ts kanel
1 ts nellik – malt
1 ss natron
1 liter hvetemel
1/2 pk rosiner

Stekes i langpanne 30×40 cm. 160 grader i en time.

Blant alt det tørre i en bolle. Smelt smøret og avkjøl og bland i det tørre. Rør i kulturmelken litt etter litt, så det blir en glatt og jevn røre. Bruk evt kjøkkenmaskin. Bland i rosinene til slutt, og ha røren i en godt smurt og strødd form, evt en form kledd med bakepapir.
Trykk her for å printe ut oppskriften

20130323-190635.jpg

20130323-190650.jpg

Og som sagt en kjempefin kake å ha med på hytta, og med i sekken når en skal ut på tur:)

20130323-190722.jpg

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg inn en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s